Energy-Drinks gesundheitsfördernd?

12.12.2024 | News aus der Food & Beverage Branche

Selten werden Energy-Drinks mit positiven gesundheitlichen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Oftmals stehen die süßen Getränke auf Grund eines hohen Zuckeranteils, langen Zutatenlisten und einer hohen Dosis Koffein in der Kritik.
Wissenschaftler haben jetzt allerdings herausgefunden, dass Taurin, ein Stoff der häufig in den Getränken von Red Bull, Monster oder Rockstar enthalten ist und natürlicherweise in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch vorkommt, positive Effekte auf die Herzgesundheit haben könnte.

Obwohl Taurin im Gegensatz zu anderen Aminosäuren nicht direkt zum Aufbau von Proteinen beiträgt, übernimmt es wichtige Funktionen im zentralen Nervensystem. Es reguliert den Kalziumspiegel in Nervenzellen, kontrolliert Entzündungsprozesse und unterstützt die Energieproduktion im Körper.

Eine Studie der China Pharmaceutical University zeigte, dass Taurin das Potenzial hat, Lipidwerte positiv zu beeinflussen und die Bildung schädlicher Stoffe zu reduzieren, welche häufig im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen.

Die Ergebnisse waren durchaus beeindruckend: Die Mäuse, an denen die Studie durchgeführt wurde und im Gegensatz zu ihrer Vergleichsgruppe Taurin erhielten, zeigten gesündere Organe, eine bessere Funktion von Muskeln, Gehirn und Immunsystem sowie eine verlängerte Lebensdauer.

Die Wissenschaftler sind dennoch zurückhaltend was die Aussagen der Ergebnisse betrifft und betonen, dass weitere Forschungen notwendig sind, um die tatsächliche Auswirkung bei Menschen zu bestätigen.