von Administrator | Nov 9, 2023 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Ohne weiter auf die christliche Tradition eingehen zu wollen, wird vielen der „Fisch-Freitag“ aus Mensen, Kantinen, Restaurants oder der eigenen Familie geläufig sein. Doch hat die Suche nach Alternativen nicht nur zu Fleisch, sondern gerade auch zu Fisch in den...
von Administrator | Okt 13, 2023 | Anlagen & Finanzen, News aus der Food & Beverage Branche
Die bekannte Fast-Food-Kette McDonald’s geht ursprünglich auf die Brüder Richard und Maurice McDonald im Jahr 1940 zurück. Die beiden eröffneten ihr erstes Restaurant in Kalifornien. Die heutige McDonalds Corporation wurde hingegen 1960 gegründet und deren Aktien...
von Administrator | Okt 13, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Ganze 23% des gesamten Obstverkaufs im Supermarkt gehen auf Erdbeeren zurück. Die ganzjährige Nachfrage übersteigt das Angebot. Inci Dannenberg, Leiterin des Gemüsesaatgutgeschäfts bei Bayer ist überzeugt von dem großangelegten Einstieg des Unternehmens in das...
von Administrator | Sep 15, 2023 | Food-Technologie
Das deutsche Unternehmen InFamily Foods hat offiziell einen historischen Meilenstein erreicht. Die Gütersloher haben als erste Firma in der EU die Zulassung für im Bioreaktor gezüchtetes Zellfleisch bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, kurz EFSA...
von Administrator | Sep 15, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Das US-Unternehmen Instacart mit Sitz in San Francisco bietet einen online- bzw. App-gestützten Abhol- und Lieferdienst in weit über 5000 Städten in den USA und Kanada an. So kann man sich seine Lebensmittel von über 350 Handelspartnern mit mehr als 25.000 Standorten...