von Philip Terwey | Apr 23, 2024 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Unsere Ozeane sind lebenswichtig für die Erde und all ihre Bewohner, aber durch Überfischung und Umweltverschmutzung verschlechtert sich ihr Zustand rasant. Darauf reagiert Nestlé PURINA PetCare Europa mit ihrem ersten Programm zur Regeneration des Meeresökosystems,...
von Philip Terwey | Mrz 26, 2024 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Seit Anfang des Jahres bietet die Schnellrestaurantkette Burger King all ihre pflanzlichen Produkte günstiger an als die klassischen Fleischvariationen. Dadurch sollen die Kunden dazu ermutigt werden die Plant-based Produkte auszuprobieren. Bereits seit 2022 bietet...
von Administrator | Jan 23, 2024 | Nachhaltigkeit
Der innovative Ansatz des Schweizer Lebensmittelkonzerns mit dem etwas sperrigen Namen „The Income Accelerator Program“ wurde zu Beginn des Jahres 2022 mit dem Ziel eingeführt, die Kinderarbeit beim Kakao-Anbau massiv zu bekämpfen, indem man die Lebenssituation und...
von Administrator | Jan 23, 2024 | Nachhaltigkeit
Die Initiative Tierwohl (ITW) besitzt in Deutschland nicht zuletzt durch die prominente „Haltungsformkennzeichnung“ auf vielen Fleischprodukten im Supermarkt einen hohen Bekanntheitsgrad und genießt bei Verbrauchern durchaus auch wertvolles Vertrauen. Nun konnte die...
von Philip Terwey | Dez 15, 2023 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Die Preise für Kakao-Rohwaren sind zuletzt massiv angestiegen und führen zu erhöhten Kosten für Schokoladenhersteller und den Endverbraucher. In Deutschland kostet Schokolade über 13% mehr im Vergleich zu letztem November. Dieser weitere Preisanstieg hat seinen...
von Administrator | Nov 9, 2023 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Ohne weiter auf die christliche Tradition eingehen zu wollen, wird vielen der „Fisch-Freitag“ aus Mensen, Kantinen, Restaurants oder der eigenen Familie geläufig sein. Doch hat die Suche nach Alternativen nicht nur zu Fleisch, sondern gerade auch zu Fisch in den...