von Philip Terwey | Dez. 15, 2023 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Die Preise für Kakao-Rohwaren sind zuletzt massiv angestiegen und führen zu erhöhten Kosten für Schokoladenhersteller und den Endverbraucher. In Deutschland kostet Schokolade über 13% mehr im Vergleich zu letztem November. Dieser weitere Preisanstieg hat seinen...
von Administrator | Dez. 6, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Der Schweizer Lebensmittelkonzern wird nach eigenen Angaben bis zum Ende des Jahres 2025 ca. 1,2 Mrd. US-Dollar, umgerechnet ca. 6 Mrd. brasilianische Reais, im flächenmäßig größten Land Südamerikas investieren. Die Mittel werden laut der Geschäftsführung im...
von Philip Terwey | Dez. 1, 2023 | Food-Technologie, News aus der Food & Beverage Branche
Der mediale Hype rund um die Abnehmspritzen Wegovy und Ozempic der Hersteller Novo Nordisk und Eli Lilly könnte größer kaum sein. Die US-Supermarktkette Walmart berichtet von einem geänderten Kaufverhalten der Kundschaft, Stars und Sternchen aus Hollywood berichten...
von Philip Terwey | Dez. 1, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Bereits 2022 veröffentlichte Kellogg den Plan der eigenen Aufspaltung. Die Neuausrichtung sollte in drei Geschäftsbereiche und somit drei unabhängige Unternehmen erfolgen. Dabei war der Plan, dass die Abteilung mit plant-based Produkten und der Marke MorningStar...
von Administrator | Nov. 9, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Die belgische Brauereigruppe Anheuser-Busch InBev, gemessen am Absatzvolumen die größte der Welt, hat nach Veröffentlichung der jüngsten und durchaus positiven Quartalszahlen auch den Rückkauf von eigenen Aktien angekündigt. Die Belgier mussten im dritten Quartal zwar...
von Administrator | Nov. 9, 2023 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Ohne weiter auf die christliche Tradition eingehen zu wollen, wird vielen der „Fisch-Freitag“ aus Mensen, Kantinen, Restaurants oder der eigenen Familie geläufig sein. Doch hat die Suche nach Alternativen nicht nur zu Fleisch, sondern gerade auch zu Fisch in den...