von Administrator | Jan 25, 2023 | Nachhaltigkeit
Nachdem im Juni letzten Jahres die B Corp Zertifizierung für die Produktsparte „Milchfrische“ erteilt wurde, ist Danone den Weg konsequent weiter gegangen. Somit erhält Danone DACH als erster der größten Lebensmittelhersteller überhaupt die vollständige B Corp...
von Administrator | Jan 13, 2023 | Nachhaltigkeit
Die Kritik ist bekannt und wird seitens des Schweizer Unternehmens Nestlé sehr ernst genommen. So wurden die bekannten Nespresso Kaffeekapseln bisher aus Aluminium hergestellt. Technisch notwendig, denn die bisherige Methode solle den Geschmack besser konservieren als...
von Administrator | Jan 13, 2023 | News aus der Food & Beverage Branche
Unternehmen als Abbild der Gesellschaft – nur eine (steile) These? Aber ist es nicht immer der gesellschaftliche Wandel, der Unternehmen verändert? Dies gilt zum Einen für das Angebot an Produkten an sich, oder würden Sie heute noch ein BTX-Gerät kaufen? Das gilt zum...
von Administrator | Nov 22, 2022 | Food-Technologie, News aus der Food & Beverage Branche
Fleisch oder Fleischersatz? Die Antwort auf diese Frage wird für Konsumenten immer vielfältiger, wird das Angebot an Fleischalternativen doch immer größer. Bei dem deutschen Familienbetrieb Rügenwalder Mühle ist die Antwort hingegen längst gefallen. Mittlerweile ist...
von Administrator | Nov 9, 2022 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
To Good To Go ist die mobile App zur Rettung von Lebensmitteln. Mit Ursprung in Dänemark, werden mittlerweile in neun Ländern Europas von über 25 Millionen NutzerInnen Nahrungsmittel in Bäckereien, Supermärkten, Hotels und Restaurants „gerettet“. Allesamt Produkte,...
