von Administrator | Nov. 9, 2022 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
To Good To Go ist die mobile App zur Rettung von Lebensmitteln. Mit Ursprung in Dänemark, werden mittlerweile in neun Ländern Europas von über 25 Millionen NutzerInnen Nahrungsmittel in Bäckereien, Supermärkten, Hotels und Restaurants „gerettet“. Allesamt Produkte,...
von Administrator | Okt. 5, 2022 | Anlagen & Finanzen, Nachhaltigkeit
Über 400.000 Tonnen Palmöl bezieht Nestlé pro Jahr. Gut jedes zweite Produkt im konventionellen Handel enthält Palmöl, ein Rohstoff, welcher für die Nahrungsmittelbranche unverzichtbar erscheint. Lange Haltbarkeiten, hohe Erträge pro Anbaufläche und eine vielseitige...
von Administrator | Sep. 21, 2022 | Food-Technologie, Nachhaltigkeit
Auf den ersten Blick haben Schokolade und Blockchain-Technologie nicht viel gemein. Aber es lohnt sich ein zweiter, genauerer Blick, gerade wenn man um die Lieferkette für Schokoladenprodukte im Allgemeinen weiß. Grundlage ist immer Kakao. Weltweit werden jährlich ca....
von Administrator | Sep. 9, 2022 | Nachhaltigkeit, News aus der Food & Beverage Branche
Die niederländische Heineken N.V. mit Sitz in Amsterdam ist der zweitgrößte Brauereikonzern der Welt und will zukünftig Bier mit der Kraft der Sonne brauen. Doch der Reihe nach: Der weltweite Preisanstieg für fossile Brennstoffe hat erneuerbare Energien...
von Administrator | Aug. 19, 2022 | Nachhaltigkeit
„Alles neu und (noch) nachhaltiger“ – Meldungen dieser Art sind häufiger geworden in der letzten Zeit. Gut so, denn auch wenn der ein oder andere das als neueste und weit verbreitete Marketing-Strategie abtut, was bei einzelnen Meldungen auch mal der Fall sein wird,...
von Administrator | Juli 4, 2022 | Nachhaltigkeit
Das französische Unternehmen Pernod Ricard mit Sitz in Paris ist der weltweit zweitgrößte Konzern für Getränke wie Weine und Spirituosen und mit seinen Marken auf vier Kontinenten vertreten. Doch auch die Franzosen wurden von der Pandemie getroffen, sind aber...