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News Food & Beverage
Talenti Gelato: Erfolg durch Innovation, Qualität und Bradley Cooper
Im Laufe des kommenden Jahres will Unilever seine Speiseeissparte auf Grund sinkender Umsätze abgespaltet haben. Zu dem beachtlichen Portfolio gehören Klassiker wie Langnese, Magnum oder Ben & Jerry‘s die in Deutschland wohl jedem ein Begriff...
Energy-Drinks gesundheitsfördernd?
Selten werden Energy-Drinks mit positiven gesundheitlichen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Oftmals stehen die süßen Getränke auf Grund eines hohen Zuckeranteils, langen Zutatenlisten und einer hohen Dosis Koffein in der Kritik.Wissenschaftler...
„Thats What I Like“ – Pepsi mit der nächsten Übernahme
PepsiCo hat bekannt gegeben, dass es das texanische Unternehmen Siete Foods für 1,2 Milliarden Dollar übernimmt. Siete Foods ist bekannt für gesunde Snacks wie Tortilla-Chips, die auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Die...
Starbucks auf neuen Wegen
Starbucks geht neue Wege, um sich gegen die Folgen des Klimawandels zu wappnen. Das Unternehmen hat angekündigt, zwei Farmen in Zentralamerika zu kaufen, um dort gezielte Forschung an Kaffeebohnen durchzuführen. Der Grund: Durch Naturkatastrophen...
Ein langer Weg aus der Krise?
Nestlé, der größte europäische Nahrungsmittelkonzern, hat eine neue Führungsspitze – doch die Probleme des Unternehmens bestehen weiterhin. Nach acht Jahren als CEO übergibt Mark Schneider das Ruder an Laurent Freixe, einen langjährigen...
Der Nächste bitte!
Nach Mars sein Interesse an dem Snackhersteller Kellanova bekundet, gibt es in der Branche die nächsten bedeutenden Übernahmegerüchte. Das kanadische Unternehmen Couche-Tard strebt eine Übernahme der japanischen Seven & i Holding an, die unter...
Mars will Pringles
Der durch seinen gleichnamigen Schokoriegel bekannte US-Familienkonzern Mars Inc. steht kurz vor einer möglichen Übernahme von Kellanova, dem Hersteller von Pringles und anderen beliebten Snack-Marken. Dieser Deal könnte eine der größten Übernahmen...
Unilever: Mehr als ein Quantum an Vorsprung!
Der in London ansässige Konsumgüterriese Unilever nutzt in der Forschung und der Produktentwicklung zukünftig Quantencomputing. Dafür gehen die Briten eine transatlantische Kooperation mit Microsoft ein und setzen auf das Quantencomputersystem...
Nestlé mit Programm zur Regeneration der Weltmeere
Unsere Ozeane sind lebenswichtig für die Erde und all ihre Bewohner, aber durch Überfischung und Umweltverschmutzung verschlechtert sich ihr Zustand rasant. Darauf reagiert Nestlé PURINA PetCare Europa mit ihrem ersten Programm zur Regeneration des...
McDonalds und Krispy Kreme schließen Partnerschaft: Doughnuts bald im McCafé erhältlich
Die Fastfood-Kette McDonalds und die Doughnut-Kette Krispy Kreme haben vor kurzem eine Partnerschaft angekündigt, die dazu führen wird, dass Krispy Kreme Donuts ab Ende dieses Jahres in McDonalds Restaurants bei McCafé erhältlich sein werden. Die...
Unilever trennt sich von seiner Eissparte
Der englische Konsumgüterkonzern Unilever mit Hauptsitz in London plant die Abspaltung seines Speiseeis-Geschäfts und will darüber hinaus mit Entlassungen von weltweit rund 7500 Mitarbeitenden seine operativen Kosten reduzieren. Bereits in den...
Pflanzliche Alternativen werden günstiger
Seit Anfang des Jahres bietet die Schnellrestaurantkette Burger King all ihre pflanzlichen Produkte günstiger an als die klassischen Fleischvariationen. Dadurch sollen die Kunden dazu ermutigt werden die Plant-based Produkte auszuprobieren. Bereits...
Weihnachtsschokolade – Eine teure Überraschung
Die Preise für Kakao-Rohwaren sind zuletzt massiv angestiegen und führen zu erhöhten Kosten für Schokoladenhersteller und den Endverbraucher. In Deutschland kostet Schokolade über 13% mehr im Vergleich zu letztem November. Dieser weitere...
Nestlé mit Investment von über 1 Mrd. US-Dollar in Brasilien
Der Schweizer Lebensmittelkonzern wird nach eigenen Angaben bis zum Ende des Jahres 2025 ca. 1,2 Mrd. US-Dollar, umgerechnet ca. 6 Mrd. brasilianische Reais, im flächenmäßig größten Land Südamerikas investieren. Die Mittel werden laut der...
Nestlés Antwort an Novo Nordisk
Der mediale Hype rund um die Abnehmspritzen Wegovy und Ozempic der Hersteller Novo Nordisk und Eli Lilly könnte größer kaum sein. Die US-Supermarktkette Walmart berichtet von einem geänderten Kaufverhalten der Kundschaft, Stars und Sternchen aus...
Aus Kellogg´s wird Kellanova
Bereits 2022 veröffentlichte Kellogg den Plan der eigenen Aufspaltung. Die Neuausrichtung sollte in drei Geschäftsbereiche und somit drei unabhängige Unternehmen erfolgen. Dabei war der Plan, dass die Abteilung mit plant-based Produkten und der...
Anheuser-Busch plant Aktienrückkauf
Die belgische Brauereigruppe Anheuser-Busch InBev, gemessen am Absatzvolumen die größte der Welt, hat nach Veröffentlichung der jüngsten und durchaus positiven Quartalszahlen auch den Rückkauf von eigenen Aktien angekündigt. Die Belgier mussten im...
Nestlé – Freitags gibt es jetzt Fischalternativen
Ohne weiter auf die christliche Tradition eingehen zu wollen, wird vielen der „Fisch-Freitag“ aus Mensen, Kantinen, Restaurants oder der eigenen Familie geläufig sein. Doch hat die Suche nach Alternativen nicht nur zu Fleisch, sondern gerade auch...
McDonalds: konstante Steigerung der Dividende seit 47 Jahren
Die bekannte Fast-Food-Kette McDonald’s geht ursprünglich auf die Brüder Richard und Maurice McDonald im Jahr 1940 zurück. Die beiden eröffneten ihr erstes Restaurant in Kalifornien. Die heutige McDonalds Corporation wurde hingegen 1960 gegründet...
Erdbeeren by Bayer
Ganze 23% des gesamten Obstverkaufs im Supermarkt gehen auf Erdbeeren zurück. Die ganzjährige Nachfrage übersteigt das Angebot. Inci Dannenberg, Leiterin des Gemüsesaatgutgeschäfts bei Bayer ist überzeugt von dem großangelegten Einstieg des...
Lieferdienst für rund 9 Mrd. US-Dollar?
Das US-Unternehmen Instacart mit Sitz in San Francisco bietet einen online- bzw. App-gestützten Abhol- und Lieferdienst in weit über 5000 Städten in den USA und Kanada an. So kann man sich seine Lebensmittel von über 350 Handelspartnern mit mehr...
ADM: Über 300 Quartalsdividenden in Folge
Der US-amerikanische Agrokonzern Archer Daniels Midland mit Sitz in Chicago wird nach eigener Ankündigung im kommenden September eine Quartalsdividende von 45 US-Cents je Aktie für die Anteilinhaber ausschütten. Das ist dann die 367....
Brat mir doch einer ´nen Burger: McDonald’s mit neuer Restaurant-Marke
McDonald’s kennt sprichwörtlich „jedes Kind“ – klingt logisch, betreibt das US-Unternehmen nach eigenen Angaben weltweit über 40.000 Restaurants. Fakt ist aber auch: mit einem Umsatz von 23,32 Mrd. US-Dollar im Jahr 2022 sind die US-Amerikaner mit...
Carrefour festigt mit Zukauf Marktstellung in Frankreich
Carrefour, das zweitgrößte Einzelhandelsunternehmen Europas mit Sitz in Frankreich, plant die Übernahme der Marken Cora und Match vom Wettbewerber Louis Delhaize. Dieser betreibt darunter rund 165 Super- und Hypermärkte in ganz Frankreich,...
Agrobusiness: Bunge will Viterra übernehmen
Bunge Ltd., einer der weltweit wichtigsten Lieferanten für die Nahrungs- und Futtermittelindustrie mit rund 23.000 Mitarbeitenden in über 40 Ländern, übernimmt nach eigenen Angaben den Wettbewerber Viterra. Während Bunge vor allem als weltweit...
Verbot von Kaffeekapseln in der EU?
Kaffeekapseln sind beliebt weil „praktisch“ – in 40% der deutschen Haushalte steht nach Schätzungen eine Kapselmaschine. Laut Statista benutzen allein in Deutschland rund 4 Millionen Menschen täglich bis mehrfach pro Woche Kaffeekapseln um Ihren...
Geht den Getränkeherstellern das Gummi aus?
Hersteller von kohlensäurehaltigen Getränken im Allgemeinen, aber vor allem die beiden großen Marken Coca Cola und PepsiCo sehen sich großen Herausforderungen in der Rohstoffbeschaffung gegenüber. Es gibt einen zunehmenden Engpass beim Zusatzstoff...
McDonalds Deutschland: Vorreiter mit fast 1000 Tonnen
Der umsatzstärkste Systemgastronomiekonzern Deutschlands treibt den ökologisch nachhaltigen Wandel seiner Verpackungen weiter voran. Dazu verschwinden alle Einwegplastikdeckel aus den deutschen Filialen und werden durch einen neuartigen...
Weniger Umdrehungen für mehr Wachstum
Pernod Ricard – der französische Spirituosenhersteller und der zweigrößte weltweit, hat im abgelaufenen Geschäftsjahr zum 30.6.2022 einen Umsatzzuwachs von rund einem Fünftel auf 10,7 Mrd. Euro zu verzeichnen. Der operative Gewinn stieg sogar um...
Coca Cola: „Ich hab‘ Kreislauf…!“
Am 18. März war Weltrecyclingtag. Ein Tag, der immer noch mehr Symbolkraft hat, als einen Abdruck in der realen Welt zu hinterlassen? Mitnichten – Unternehmen weltweit arbeiten mit Hochdruck an einer real funktionierenden Kreislaufwirtschaft. Was...
Nestlé: Gute 500km bis zum Einstieg
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlè mit Sitz in Vevey investiert in das Münchner Food-Tech Startup Yfood – die beiden Unternehmen trennen also räumlich gesehen nur rund 500km, geschäftlich aber eine Welt. Das soll sich mit einer Kooperation...
Pernod Ricard: Gutes 1. Halbjahr noch vor dem Frühling
Die Franzosen haben ihr Konzernergebnis für die erste Hälfte des Geschäftsjahres vorgelegt, denn der Beginn des Finanzjahres liegt beim Spirituosenhersteller immer auf dem ersten Juli. Das Unternehmen mit Sitz in Paris übertraf die Prognosen:...
PepsiCo: Dividende seit 1965
Der amerikanische Getränke- und Lebensmittelkonzern mit Sitz in Purchase hat mit seiner (fast) gleichnamigen Cola nicht nur eine der bekanntesten Lebensmittelmarken überhaupt im Portfolio, das Unternehmen selbst ist laut aktueller Forbes 2000 Liste...
Wer kauft schon Rum für über 400 Mio Euro?
Die Antwort ist einfach: Diageo. Der nach Umsatz und Produktionsmenge größte Spirituosenhersteller der Welt – 960 Mio. Liter im Jahr 2018 – übernimmt die Rum-Premium Marke Don Papa für bis zu 437 Millionen Euro. Die Summe setzt sich aus einem...
Lachsrekorde aus Norwegen
Mowi ASA hat sein Geschäftsergebnis für 2022 verdoppelt und damit wohl ein Rekordergebnis eingefahren. Das norwegische Unternehmen mit Sitz in Bergen ist der weltweit größte Zuchtlachsproduzent. Mit weltweit rund 13.000 Mitarbeitenden in 25...
Unternehmen legen Forderungsliste vor: mehr Kontrolle für fairere Schokolade
Unternehmen als Abbild der Gesellschaft – nur eine (steile) These? Aber ist es nicht immer der gesellschaftliche Wandel, der Unternehmen verändert? Dies gilt zum Einen für das Angebot an Produkten an sich, oder würden Sie heute noch ein BTX-Gerät...
Ernährung der Zukunft
Fleisch oder Fleischersatz? Die Antwort auf diese Frage wird für Konsumenten immer vielfältiger, wird das Angebot an Fleischalternativen doch immer größer. Bei dem deutschen Familienbetrieb Rügenwalder Mühle ist die Antwort hingegen längst...
Kellogg gegen „Food Waste“ und Hunger an deutschen Schulen
To Good To Go ist die mobile App zur Rettung von Lebensmitteln. Mit Ursprung in Dänemark, werden mittlerweile in neun Ländern Europas von über 25 Millionen NutzerInnen Nahrungsmittel in Bäckereien, Supermärkten, Hotels und Restaurants „gerettet“....
Pernod Ricard und das Haus des Mondes
Tequila ist mit Sicherheit eines der bekanntesten Produkte Mexikos. Seinen Namen erhält er von der Stadt Tequila, nahe der Pazifikküste und ihrer Umgebung, denn nur der in dieser Region hergestellte Mezcal, darf sich auch Tequila nennen. Und, neben...
„Warmes Bier?“ – Heineken braut mit Solarkraft
Die niederländische Heineken N.V. mit Sitz in Amsterdam ist der zweitgrößte Brauereikonzern der Welt und will zukünftig Bier mit der Kraft der Sonne brauen. Doch der Reihe nach: Der weltweite Preisanstieg für fossile Brennstoffe hat erneuerbare...
Pepsi mit neuer strategischer Beteiligung
Energydrinks sind aus den Regalen der Supermärkte und Kühlschränken der Bars schon seit den 90er Jahren nicht mehr wegzudenken. Trotzdem gehören die meist taurinhaltigen Erfrischer immer noch zu der am schnellsten wachsenden Kategorien...
Mondelez übernimmt Clif Bar
Der US-amerikanische Nahrungsmittelkonzern Mondelēz International Inc., der 2012 aus der Aufspaltung von Kraft Foods hervorgegangen ist, wird den Energieriegelhersteller Clif Bar & Company übernehmen. Eine entsprechende Kaufvereinbarung über rund...
ADM startet Kooperation mit Startup Eat Just
Archer Daniels Midland, einer der international führenden Anbieter im Agrobusiness, startet eine Kooperation mit dem 2011 in San Francisco gegründeten Startup Eat Just, welches 2016 zu einem Start-Up-Unicorn wurde. Der US-Konzern erhofft sich so...
Kellogg wird in drei Geschäftsbereiche aufgeteilt um den „Konglomerats-Discount“ zu überwinden
Der Snack- und Müsliriese Kellogg ist dabei, sich in drei Teile aufzuspalten. Der Rice-Krispies-Hersteller gab am Dienstag bekannt, dass er sein Geschäft bis Ende nächsten Jahres in drei unabhängige Unternehmen aufteilen wird. Ein klarer...
Umsatzrückgang im Einzelhandel – Ein zweiter Blick lohnt sich
„Verbraucher sparen bei Lebensmitteln. Realer Umsatzrückgang im April um 7,7% zum Vormonat." Diese Meldung von Anfang Juni überraschte uns auf den ersten Blick. So unterliegt unser Investment in den Bereich der Lebensmittelbranche doch unter...
Nestlé erweitert Produktportfolio mit Food-Tech
Der Nestlè Konzern unterstreicht die globale Ausrichtung der Unternehmensstrategie auf Gesundheit mit dem lokalen Zukauf von Puravida durch Nestlé Health Science in Brasilien. Puravida ist in Brasilien eine Marke mit großer Bekanntheit, die einem...
Neuer Anker für das Flaggschiff Nestlé
Der erste große Deal gelang 2016 bei ihrem Auftritt in der deutschen TV-Sendung Höhle der Löwen. Nun geht die Firma Ankerkraut den nächsten großen Schritt in ihrer Erfolgsgeschichte. Die Hamburger vermelden eine neue Partnerschaft mit dem...
Lachs – (schon) immer gegen den Strom
Mit seinem rosafarbenen Fleisch ist der Lachs heutzutage eine weltweit populäre Delikatesse. Was kaum noch jemand weiß: früher gab es in nahezu allen größeren deutschen Flüssen Lachse. Der Rhein galt um das Jahr 1900 als der größte Lachsfluss...
Coca Cola – Wie man auch in der Krise mit Innovationen Erfolge feiert
Die Limonadenmarke(n) aus Atlanta kennt buchstäblich jedes Kind: neben der namensgebenden Marke sind dies vor allem Fanta, Sprite und Mezzomix. Damit gehört das US-Unternehmen nicht nur zu den weltweit führenden Softdrink-Herstellern, sondern ist...
Krieg in der Ukraine sorgt für Nahrungsmittelinflation
Auf die Ukraine und Russland zusammen entfallen 29 % der weltweiten Weizenexporte, die ein Grundnahrungsmittel für einen Großteil der Weltbevölkerung darstellen. Aus Weizen werden Nudeln, Brot, Mehl und vieles mehr hergestellt. Die...
Akquisition im Lachsgeschäft
Salmar ASA aus Norwegen hat kürzlich angekündigt, den Mitbewerber NTS ASA für umgerechnet 2,7 Milliarden Euro übernehmen zu wollen. Damit geht die Lachszuchtbranche in die nächste Kategorie der Transaktionsvolumen über. In den letzten Jahren waren...
Aldi setzt auf die Fleischwende
Des Deutschen liebster Discounter, Aldi, setzt mit Vehemenz auf die Fleischwende. Bis 2030 soll Billigfleisch vollständig aus den Verkaufsregalen verbannt werden – trotz enormer wirtschaftlicher Risiken. So machen Billigfleisch & Co momentan...
Nestlé will das Tempo erhöhen
Das weltgrößte Nahrungsmittelunternehmen Nestlé will das Tempo erhöhen. Vor allem für China bleibt das Unternehmen sehr optimistisch. Dabei stehen die großen Themen Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Geschwindigkeit im Fokus. Im Detail meint das...
Aldi und der Online-Handel
Die beiden Lebensmitteldiscounter Aldi Nord und Aldi Süd bereiten sich auf einen Einstieg in den Onlineverkauf von Lebensmitteln in Deutschland vor. Nach einer Testphase in den USA und Großbritannien wollen die beiden Discounter in einem ersten...
Reifung 2.0
Besonders in der kälteren Jahreszeit wird statistisch gesehen am meisten gegessen und getrunken. Ein Grund mehr über ein weiteres technologisches Novum zu berichten, das bald den Weg in den Einzelhandel finden wird. Das Food-Tech Startup Bespoken...
1 Hektar statt 290
Über vertikale Landwirtschaft oder vertical farming haben wir bereits mehrfach berichtet. Dennoch gebietet es die Stunde, dass wir das Thema abermals ansprechen, ist doch vom Start-Up Plenty ein neues Effizienzniveau erreicht worden, das ein nie...